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[맛선생의 맛있는 이야기] 이른 무더위에 최상의 이열치열(以熱治熱) - 옛맛 동태탕
어릴 적부터 맛선생이 이해할 수 없는 맛이 한 가지 있었다. 그것은 해마다 겨울이면 온 가족이 모여 앉아 자주 맛보던 ‘동태탕’이다. 내 입맛에는 분명 맵고 뜨거워 고역인데도 아버지께서는 이마에 송골송골 맺힌 땀을 연신 훔치시면서 "아! 시원하다. 정...
맛선생  2015-06-08
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